Description

Da Hong Pao, ce thé aussi appelé thé de roche ou rock tea nous vient de la Province du Fujian en Chine ou il y a plus d’une centaines de variétés de thés Yencha. Le notre est classé dans les Grands Crus

Comment préparer un délicieux Thé de Roche ?

1. Mettre 6g de thé roche dans un infuseur.
2. Une eau à 90-95°C.
3. Durée de la première infusion est de 4 secondes, + 2 sec. pour les infusions suivantes.