Description
Habituellement les feuilles de Tencha, avant leur transformation en Matcha, sont peu torréfiées.
Dans le cas de notre Matcha bio de Yame, celui ci n’a pas du tout été torréfié.
Le Matcha de Yame a des notes plus sucrées. Il a été récompensé au Japanese National Tea Contest 2018.
Lorsque qu’il est conservé dans un espace réfrigéré, les odeurs sucrées se renforcent et peuvent faire penser à celles du chocolat blanc.
Labellisé bio JAS 2019.
Cultivar: Single Origin Yabukita
- Yame Japon
- Un (1) sachet contient 30g
- Frais d’envoi offert : Suisse dès 30.-CHF / en Europe dès 60.-Euro
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