Description
Matcha bio de Yame, habituellement les feuilles de Tencha, avant leur transformation en Matcha, sont peu torréfiées.
Dans notre cas, celui ci n’a pas du tout été torréfié.
Le Matcha de Yame a des notes plus sucrées. Il a été récompensé au Japanese National Tea Contest 2018.
Lorsque qu’il est conservé dans un espace réfrigéré, les odeurs sucrées se renforcent et peuvent faire penser à celles du chocolat blanc.
Labellisé bio JAS 2019.
Cultivar: Single Origin Yabukita
Yame Matcha bio étant en rupture de stock au Japon et le renouvellement d’une production n’étant pas prévu, nous vous invitons à ne pas tarder à en commander si vous en désirez. En effet les production sans pesticides et non-certifiées bio JAS, étant moins contraignante concernant l’entretien des champs en eux-mêmes.- Yame Japon
- Un (1) sachet contient 30g
- Frais d’envoi offert en Suisse dès 50.-
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